Cinque Metodi Comuni per Separare Miscugli Solido-Liquido
I miscugli solido-liquido possono essere omogenei o eterogenei. Quelli omogenei (soluzioni) hanno composizione costante; i componenti non si vedono. Quelli eterogenei hanno confini di separazione distinti e osservabili. Il tipo di miscuglio determina il metodo adatto.
Decantazione
Metodo semplice basato sulla sedimentazione. Usato per separare liquido e solido a particelle grossolane. Il principio: le particelle grossolane sono più pesanti del liquido e si depositano sul fondo per gravità. Lo strato superiore di liquido viene versato con cura in un altro contenitore. Il miscuglio deve restare indisturbato per permettere la sedimentazione.
Filtrazione
Per separare liquidi e un solido insolubile (precipitato). La soluzione con particelle sospese passa attraverso un filtro poroso. Il solvente passa, il solido insolubile resta come residuo. Alcune particelle fini disciolte possono passare; il liquido non è necessariamente puro.
Evaporazione
Per separare miscugli omogenei di solido non volatile da liquido. Il solvente si perde nell'atmosfera. Si scalda gradualmente: il liquido evapora lasciando il solido. Ideale per recuperare un sale disciolto in forma solida dalla sua soluzione.
Cristallizzazione
Alcuni solidi si separano come cristalli puri. Si prepara una soluzione quasi satura, si scalda finché il solvente è molto caldo, si filtra velocemente. Il filtrato raffredda lentamente: cristalli puri si formano e si rimuovono con spatola. Si asciugano su carta da filtro.
Centrifugazione
Usa una centrifuga per separare liquidi e particelle solide molto fini, specialmente quando la filtrazione non funziona. La centrifuga gira ad alta velocità: le particelle più dense si spostano all'esterno separandosi dal liquido. Quando si ferma, il solido è sul fondo, il liquido sopra, che si può decantare.