Recensione frullatore Vitamix Ascent A2300i
Il multi-cuoco non è l'unico sous-chef che cerca di perfezionare più lavori possibile sperando di guadagnare un posto permanente sul piano cucina. Il Vitamix Ascent series A2300i è uno degli ultimi prodotti che dimostra che i frullatori non sono solo per quei succhi verdi e "nice cream" che avevate pianificato come proposito anno nuovo... ma non avete mai fatto. Si scopre che questi gadget sono utili anche per creare salse, creme, burro di frutta secca, pane, cocktail e altre delizie che in realtà vogliamo infilare in bocca.
Ma il prezzo chunky può far girare la testa, specialmente quando ci sono già frullatori con funzioni simili a meno di metà costo. Quindi, cosa rende speciale il frullatore Vitamix A2300i, e ne vale la pena? Leggete la nostra recensione per conoscere le diverse caratteristiche e vedere come si confronta con modelli simili di prezzo.
Cosa può fare il frullatore Vitamix Ascent series A2300i?
Il Vitamix A2300i viene con contenitore 2L (chiamato anche brocca o caraffa) e fornisce tra 1200W e 1400W potenza frullatura. Gestisce vari ingredienti caldi e freddi e include funzioni come:
- Tecnologia SELF-DETECT: riconosce la dimensione della tazza e regola automaticamente impostazioni e tempi frullatura. Impedisce anche il funzionamento se coperchio o contenitore non sono sicuri o se il contenitore non è adatto alla modalità scelta (es. non potete fare zuppa con certi contenitori perché non tutti hanno coperchio ventilato per vapore).
- Controllo velocità variabile: vi permette controllo manuale velocità, con 10 livelli disponibili.
- Pulse: fornisce scoppio potenza per tritare ingredienti, impastare, ecc.
- Timer digitale integrato: mostra da quanto tempo il frullatore sta girando.
Per evitare sovra o sotto-frullatura, ogni contenitore (o tazza) è progettato con tempo massimo esecuzione, assicurando che il frullatore si spenga automaticamente una volta trascorso il tempo.
Tenete presente che mentre i frullatori Vitamix possono frullare ingredienti caldi, ci sono limitazioni sul tipo di tazza (es. tazza Vitamix 0,6L) e temperatura massima che l'apparecchio può gestire in sicurezza. Lo stesso vale per altri frullatori.
Il Vitamix A2300i è disponibile in vari design: rosso, nero, bianco e ardesia.
Quanto costa il frullatore Vitamix Ascent series?
Ecco il lato negativo - il frullatore Vitamix A2300i è una delle opzioni più costose sul mercato, a 999€. Tuttavia, rispetto ad altri frullatori Vitamix, questo modello è sul lato più accessibile e il più economico subito dietro l'Explorian E310 (649€ RRP*).
Ecco un confronto prezzi vari modelli Vitamix:
| Modello | Prezzo |
|---|---|
| Vitamix Explorian E310 | 649€ RRP* |
| Vitamix Ascent series A2300i | 999€ RRP* |
| Vitamix Ascent series A2500i | 1.299€ RRP* |
| Vitamix Ascent series A3500i | 1.599€ RRP* |
Nota positiva: il Vitamix A2300i viene con generosa garanzia 10 anni che copre tutte parti, prestazioni, manodopera e spedizione. Molti frullatori hanno garanzia più breve, 1-2 anni.
Come il Vitamix Ascent A2300i si confronta con altri marchi?
Ecco come il frullatore Vitamix sta contro due altri frullatori high-end da marchi maggiori KitchenAid e Breville.
Vitamix vs KitchenAid
Parliamo di gemelli - il KitchenAid Magnetic Drive Blender (KSB5010) è un'alternativa praticamente identica al Vitamix Ascent A2300i, per prezzo e maggior parte caratteristiche. Una caratteristica spiccata è la tecnologia Intelli-Speed, che rileva quanto cibo/liquido state frullando e regola velocità lame di conseguenza. La brocca 1,75L è anche detta resistente a graffi, macchie e infrangibile.
| Modello | KitchenAid Magnetic Drive Blender | Vitamix Ascent A2300i |
|---|---|---|
| Prezzo (RRP) | 999€ RRP* | 999€ RRP* |
| Capacità brocca (principale) | 1,75L | 2L |
| Potenza max (Watt) | 1300W | 1400W |
| Periodo garanzia | 7 anni | 10 anni |
- Il frullatore KitchenAid fornisce 4 ricette preimpostate: Bevande Ghiacciate & Frullati, Milkshake, Succhi e Zuppe & Salse.
- Simile a Vitamix, KitchenAid ha tecnologia Magnetic Drive che assicura funzionamento solo quando brocca e coperchio sono sicuri.
- Permette funzionamento manuale e automatico controlli velocità, simile a Vitamix.
Breville The Boss vs Vitamix Ascent A2300i
The Boss (BBL915BAL) di Breville ha brocca 2L, 12 velocità manuali e programmi one-touch incluso tasto Green Smoothie. Può anche scaldare e aerare ingredienti, più auto-pulire aree intorno lame via funzione auto-clean.
| Modello | Breville The Boss | Vitamix Ascent A2300i |
|---|---|---|
| Prezzo (RRP) | 849€ RRP* | 999€ RRP* |
| Capacità brocca (principale) | 2L | 2L |
| Potenza max (Watt) | 1500W | 1400W |
| Periodo garanzia | 7 anni | 10 anni |
Ecco alcuni confronti tra Breville e Vitamix:
- Entrambi hanno velocità regolabile manualmente, ma Breville offre 12 velocità (vs 10 Vitamix) per chi vuole flessibilità extra sulle texture.
- A differenza di Vitamix, Breville ha sistema lame ProKinetix ad alta velocità che polverizza vasta gamma ingredienti rimuovendo bisogno pestello.
- Breville fornisce varie ricette preimpostate, mentre Vitamix offre pre-impostazioni via tazze e contenitori diverse dimensioni.
Svantaggi del frullatore Vitamix Ascent
Oltre al prezzo, un fattore maggiore che differenzia il Vitamix A2300i da altri frullatori brandizzati è che non contiene impostazioni programmi. Ricette preimpostate sono comuni in molti frullatori mid-range e high-end, quindi la mancanza può rendere risultati inconsistenti. Potrebbe anche rendere leggermente scomodo preparare cibi e bevande per alcuni, come se provate qualcosa di nuovo.
In questo caso, dovrete seguire ricette specifiche Vitamix o giocare a tentativi ed errori decidendo quale velocità usare e quanto far girare. Tuttavia, potete trovare programmi preimpostati negli altri frullatori Ascent che offrono impostazioni inclusi Frullati, Dessert Ghiacciati e Zuppa Calda.
Vantaggi del frullatore Vitamix Ascent
Dal lato positivo, il frullatore Vitamix offre molta flessibilità che potrebbe valere l'acquisto. Le 10 opzioni velocità e funzione Pulse permettono varietà di texture, aprendo il numero di piatti che potete fare con un solo apparecchio. Il prodotto ha anche lunga garanzia produttore 10 anni per tranquillità.
E, per quanto vadano le recensioni online, sembra che questo frullatore Vitamix abbia tenuto felici molte pance con la sua forte potenza frullatura. Alcuni recensori hanno anche lodato il frullatore per essere facile da usare e modo comodo per creare diversi tipi cibo.
Vale la pena comprare il Vitamix Ascent A2300i?
Ottenere un frullatore capace di fare tutto è certamente comodo e ottimo per risparmiare soldi e spazio piano. Ma siamo onesti - 999€ per qualsiasi elettrodomestico è tanto. Ci sono anche frigoriferi e lavatrici che regolarmente costano sotto 500€.
Quindi, se state già pianificando di spendere bei soldini su estrattore, frullatore o robot da cucina, investire nel Vitamix Ascent A2300i potrebbe valere la pena. Può ridimensionare il vostro arsenale elettrodomestici e offrire alternativa budget-friendly a comprare più gadget. Ma se fare frullati è l'unica cosa in lista, o siete frullatori occasionali e non pianificate sperimentare molte funzioni, meglio guardare altrove.
*Prezzi da Vitamix, corretti a ottobre 2021.
*Prodotto per recensione/test era campione gratuito fornito da Vitamix.