La tua guida rapida per sbrinare il congelatore

Pronto a liberarti di tutto quel 'ghiaccio ghiaccio baby'? Per la stessa ragione per cui i nostri genitori ci sgridavano per riordinare le stanze, e perché Marie Kondo ha detto a tutti di buttare via tutto ciò che non 'accende più gioia' – mantenere un ambiente senza disordine dentro il tuo congelatore previene l'accumulo di ghiaccio, insieme ad altri problemi che inevitabilmente vengono con esso, come bollette elettriche costose. In questa guida, guardiamo tutto quello che devi sapere per sbrinare efficacemente il tuo congelatore.

Perché il mio congelatore si ghiaccia?

A meno che tu non abbia un congelatore no frost, dovrai sbrinare manualmente il tuo apparecchio ogni tanto. Il ghiaccio può accumularsi per diverse ragioni, ecco alcune comuni:

• Aprire la porta: Ogni volta che prendi le tue verdure surgelate, l'aria calda entra nel congelatore e condensa o si trasforma in acqua. La brina inizia ad apparire quando l'umidità gela.
• Una guarnizione rotta: Una cattiva guarnizione fa entrare l'aria calda dalla cucina nel congelatore, causando fluttuazioni di temperatura.
• Cibo caldo che non è stato raffreddato: La differenza tra la temperatura dentro il congelatore e quella della lasagna di domani sera può creare condensa se il pasto non si è raffreddato abbastanza.

Quanto spesso devo sbrinare il mio congelatore?

I congelatori dovrebbero generalmente essere sbrinati almeno una volta all'anno. Ma dovresti iniziare a sbrinare una volta che l'accumulo di ghiaccio diventa evidente, specialmente quando supera ¼ di pollice di spessore. Non aspettare di non poter inserire più di un paio di articoli nel congelatore, o che la porta smetta di chiudersi correttamente.

Capacità ridotta, aumento del consumo energetico e altri effetti dell'accumulo di ghiaccio iniziano tipicamente una volta che la brina comincia a formarsi. Inoltre, attaccare il problema prima può minimizzare i danni e risparmiare al tuo futuro io ore di lavoro. Non dimenticare di controllare il manuale del proprietario per le istruzioni.

Cosa succede se non sbrino il mio congelatore?

Sbrinare il congelatore ti permette di utilizzare ogni centimetro di spazio, così non sprechi immobili di prima scelta per mini montagne di ghiaccio e devi cacciare via quella pinta di Ben & Jerry's di emergenza. Un congelatore eccessivamente ghiacciato potrebbe anche impedire alla porta di chiudersi correttamente, oltre a costringere l'apparecchio a usare più elettricità del solito per raffreddare la stessa quantità di cibo (o anche meno, a seconda dell'accumulo di ghiaccio), risultando in costi di gestione più alti (cioè un brutto aumento delle bollette).

Una pulizia può anche eliminare cattivi odori e altre schifezze. I congelatori non possono effettivamente uccidere i batteri, sia che siano sul tuo cibo o all'interno dell'unità. Le basse temperature mettono solo in pausa la crescita dei microbi. Alcuni tipi di batteri possono anche causare intossicazione alimentare, anche quando dormienti.

Quanto tempo ci vorrà per sbrinare il mio congelatore?

Dipenderà dalla dimensione del tuo congelatore, quanto è spesso l'accumulo di brina, e la temperatura dell'aria dentro casa tua. A seconda della dimensione del lavoro, può richiedere da 20-30 minuti a diverse ore per un congelatore piccolo o a pozzetto. Per un congelatore verticale, permetti fino a sei ore, fino a un giorno intero per sbrinare.

Devo staccare la spina del congelatore per sbrinarlo?

La risposta semplice è, sì. Non puoi sbrinare un congelatore senza spegnerlo perché l'ultima cosa che vorrai è un brivido freddo mentre stai cercando di far sciogliere il ghiaccio. Lasciare il congelatore acceso mentre la porta è aperta è anche un modo veloce per far salire la bolletta elettrica perché significa accogliere aria calda e far fluttuare la temperatura. Quando questo accade, il congelatore deve usare più potenza per funzionare poiché il compressore deve ora lavorare di più per riportare la temperatura alla normalità.

La differenza tra congelatori no frost e normali

I congelatori no frost contengono tipicamente elementi riscaldanti che scaldano automaticamente le serpentine dentro il congelatore, accendendosi e spegnendosi durante il giorno per prevenire l'accumulo di ghiaccio. Questo ti permette di lasciare il congelatore a fare la sua cosa, mentre i congelatori senza funzione di auto-sbrinamento richiedono ai proprietari di sbrinare manualmente.

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Come sbrino il congelatore in un frigorifero?

A meno che il compartimento congelatore possa essere controllato separatamente, dovrai spegnere il frigo e conservare il contenuto insieme agli articoli dal congelatore per evitare che si rovinino.

Quanto tempo posso lasciare il cibo fuori?

La regola d'oro è che il cibo è generalmente sicuro per due ore una volta tolto dal frigo o congelatore e messo a temperatura ambiente. È ampiamente consigliato che alimenti come carne, pollame, frutti di mare e deperibili pronti da mangiare dovrebbero essere buttati dopo questo periodo, a meno che non possano essere raffreddati di nuovo durante quelle due ore. Tieni presente che certi tipi di batteri non altereranno sempre l'odore, il sapore o l'aspetto del tuo cibo, ma possono comunque essere nocivi e causare intossicazione alimentare. Alcuni di questi tipi di batteri includono salmonella, listeria e specifici ceppi di E-coli.

Vale la pena controllare se il cibo surgelato è ancora duro e solido quando lo rimetti nel congelatore. Inoltre, assicurati di non aver accidentalmente fatto strappi o buchi nella confezione.

6 consigli per sbrinare il tuo congelatore

1. Conserva il cibo correttamente per evitare che si rovini

Prepara un posto per conservare ciò che è attualmente nel congelatore, come una ghiacciaia o congelatore a pozzetto. Il processo può richiedere tempo, potenzialmente alcune ore, quindi lasciare il cibo surgelato sul piano della cucina non sarà un'opzione. Inoltre, lascerai la porta aperta tutto il tempo.

2. Non usare un asciugacapelli per scaldare il tuo congelatore

Fai attenzione se hai un asciugacapelli come parte del tuo piano d'attacco. Usarlo per sciogliere il ghiaccio è come cercare di scaldare l'acqua dentro un lavandino o una vasca pieni. Stai essenzialmente lavorando con un gigantesco compartimento d'acqua e i rischi ovvi di avere un elettrodomestico elettrico nelle vicinanze si applicano ancora.

3. Raschia o rompi il ghiaccio

Il tuo congelatore può sembrare duro fuori, ma questo non significa che non possa farsi male. Opta per una spatola di plastica o legno per scavare o raschiare delicatamente il ghiaccio.

4. Tieni a portata di mano un secchio o un asciugamano

Usa un secchio, una padella o anche una teglia da forno per raccogliere eventuali fuoriuscite di ghiaccio o liquidi, specialmente se c'è un discreto accumulo. Se è un lavoro piccolo, puoi semplicemente buttare un asciugamano assorbente per assorbire tutto.

5. Pulisci il congelatore dopo lo sbrinamento

Fai una pulizia finale con acqua e sapone una volta finito di sbrinare il congelatore. Questo significa pulire sia dentro il compartimento, che la porta. Aspetta che tutto sia completamente asciutto prima di riaccendere l'unità.

6. Applica alcol isopropilico e un panno caldo

Un altro modo per sbrinare un congelatore è immergere un asciugamano o panno in acqua calda, versare alcol isopropilico sul materiale, e lasciarlo sul ghiaccio per ammorbidirlo. Una volta che la brina inizia a sciogliersi, puoi iniziare a rimuovere delicatamente i pezzi ghiacciati.

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