Blackberry in Hindi: शहतूत (Shahtoot)
Blackberry in Hindi: शहतूत (Shahtoot)
Il nome hindi di blackberry è शहतूत (Shahtoot).
Descrizione
- शहतूत è un frutto simile a una bacca che cresce sull'albero di gelso (Morus species).
- Colore: nero (più comune), bianco, rosso o viola — dipende dalla varietà.
- Sapore: dolce-acido, succoso.
- Nutrienti: vitamina C, K, ferro, potassio, antocianine (antiossidanti), fibre.
Utilizzo
- Mangiare fresco, marmellate/gelatine, succhi, frullati, pasticceria, vino.
- Le foglie vengono usate per allevare bachi da seta (sericoltura).
Evitare confusioni
- Blackberry (Rubus) ≠ शहतूत (Morus) — generi diversi, ma in hindi entrambi sono chiamati "शहतूत".
- In inglese: Blackberry (bacca di rovo) vs Mulberry (शहतूत).
Riferimento: botanica, agricoltura indiana, cucina.