Differenza tra potassio e citrato di potassio

Molti sali si formano quando il potassio reagisce con metalli o altri composti: cloruro, ioduro, citrato di potassio. Sebbene derivi dal potassio, il citrato di potassio differisce in vari modi.

Formazione

Potassio e citrato di potassio si formano con processi diversi. Il potassio è un metallo alcalino, sale ionico in natura. Si trova disciolto in acqua di mare e si estrae da minerali. Aspetto bianco-argenteo. Il citrato di potassio è un sale formato dalla reazione del potassio con acido citrico. Di solito bianco, sapore salino.

Reazione con acqua e aria

Il potassio reagisce esotermicamente con l'acqua: violentemente, sposta idrogeno, producendo gas idrogeno e idrossido di potassio. È molto reattivo con l'ossigeno: esposto all'aria forma ossido di potassio. Il citrato di potassio non reagisce né con acqua né con ossigeno in condizioni normali. Non serve conservarlo lontano dall'aria.

Usi

Il potassio ha usi industriali e domestici. Reagisce con acqua e chimici formando idrossido di potassio, base forte per neutralizzare acidi. Il cromato di potassio è usato in inchiostri, fuochi d'artificio, carta moschicida. Le piante lo usano per controllare la perdita d'acqua negli stomi. È minerale essenziale nel corpo: controlla acidità, equilibrio osmotico, pressione sanguigna, attività muscolari. Il citrato di potassio tratta dolori urinari. Assorbito rapidamente, escreto come carbonio nelle urine, allevia il dolore alla minzione. Prescritto anche per prevenire calcoli renali.

Disponibilità

Il citrato di potassio si trova comunemente in farmacie, solitamente in compresse. Il potassio è usato in molte industrie e composti (cloruro, ioduro) e in alcuni farmaci.