I 10 migliori obiettivi per food photography (nel 2022)

State lottando per trovare il miglior obiettivo per food photography? Non siete soli. La fotografia di cibo è un genere vasto, e scegliere l'obiettivo giusto dipende da una serie di fattori.

Dopotutto, potreste scattare in una cucina o in un setting studio controllato, potreste fare food photography grandangolare, o potreste piacere i primi piani estremi. E ogni scenario richiede un set completamente diverso di caratteristiche dell'obiettivo!

È qui che questo articolo torna utile. Condividerò i miei 10 obiettivi preferiti per fotografare cibo, incluse opzioni per tutti i marchi principali e a ogni fascia di prezzo. Quando avrete finito di leggere, saprete quale obiettivo è giusto per voi!

Tuffiamoci subito, iniziando con la mia scelta numero uno...

1. Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM

Se usate una reflex Canon APS-C, avrete bisogno di un obiettivo EF-S, idealmente uno con capacità di messa a fuoco ravvicinata e lunghezza focale media; il Canon EF-S 60mm f/2.8 è la scelta perfetta.

Grazie al fattore di crop 1,6x Canon APS-C, otterrete una piacevole lunghezza focale equivalente 96mm, abbastanza lunga da prevenire qualsiasi distorsione grandangolare, ma non così zoomata da diventare ingombrante, specialmente quando fotografate composizioni da tavolo.

Come obiettivo macro, il 60mm f/2.8 è capace di ingrandire piccoli soggetti a grandezza naturale, così potete enfatizzare le intricatezze del cibo ed evidenziare ogni minimo dettaglio.

L'apertura massima f/2.8 offre abbastanza luce per scattare a mano libera in buona luce, ed è facile creare uno sfondo sfocato che farà risaltare il vostro ingrediente protagonista.

Inoltre, l'obiettivo è leggero e compatto, così potete lavorare comodamente in qualsiasi cucina o studio.

2. Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

Se siete un fotografo Canon full-frame, date un'occhiata al 100mm f/2.8L, che promette immagini straordinariamente nitide in quasi ogni situazione.

L'ottica è incredibile, e la qualità costruttiva è esattamente ciò che vi aspettereste da un obiettivo Canon "L" (lusso!). Potete mettere a fuoco fino a 1:1, che fa per bellissimi scatti di dettaglio, o potete fare un passo indietro per catturare foto che mostrano il cibo in contesto.

L'ampia apertura f/2.8 vi permette di scattare a mano libera in situazioni di scarsa luce, e grazie alla tecnologia di stabilizzazione d'immagine Canon, potete lavorare tranquillamente a velocità di otturazione ultra-lente. L'obiettivo separa anche il soggetto dallo sfondo con un bellissimo bokeh.

Sì, il 100mm f/2.8L è un po' costoso, ma per il fotografo di cibo serio, vale assolutamente la pena dargli un'occhiata. D'altra parte, se la versione L è un po' fuori budget, date un'occhiata al "standard" Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM. Potrebbe non essere la versione lusso, ma fornisce ancora fotografie di cibo incredibili (e per un prezzo molto più accessibile).

3. Nikon AF-S 50mm f/1.8G

Un buon obiettivo fifty-fifty può gestire praticamente qualsiasi tipo di fotografia, incluso il cibo, ed è qui che entra in gioco il Nikon 50mm f/1.8G. È economico, è otticamente impressionante, e potete usarlo su reflex Nikon DSLR e fotocamere mirrorless (anche se per scattare su queste ultime, avrete bisogno di un adattatore FTZ).

Le lamelle del diaframma arrotondate creano un bellissimo bokeh circolare quando catturate scatti di cibo a bassa profondità di campo, quindi quando scattate all'apertura massima, e soprattutto quando vi avvicinate, i risultati sono spettacolari.

Se state appena iniziando con la food photography, un obiettivo 50mm su una fotocamera full-frame è un buon modo per bagnarsi i piedi; la lunghezza focale standard fornirà un campo visivo che corrisponde da vicino all'occhio umano, così potete muovervi con fiducia tra il setup del cibo e il mirino della fotocamera.

Il 50mm f/1.8 fornisce immagini tack-sharp, ed è estremamente portatile (utile per fotografi di cibo, inclusi Instagrammers, che pianificano di scattare in movimento!).

Se possedete una Nikon full-frame mirrorless, potreste anche considerare il Nikkor Z 50mm f/1.2 S. È costoso, ma è anche incredibilmente potente.

4. Nikon 60mm f/2.8G Macro

L'obiettivo 50mm f/1.8 sopra offriva un'apertura ultra-amplia, ma cosa succede se non avete bisogno di scattare a f/1.8? In quel caso, raccomanderei il Nikon 60mm f/2.8, che perde un po' di luce ma compensa con capacità di messa a fuoco ravvicinata di prim'ordine.

Felicemente, il 60mm f/2.8 offre veri ingrandimenti macro, così potete catturare straordinari scatti close-up, mentre la lunghezza focale 60mm permette anche immagini contestuali di cibo sul tavolo. Potete usare l'obiettivo con fotocamere sia full-frame che APS-C, anche se la lunghezza focale APS-C 90mm è meno comoda se sperate di catturare scatti ambientali di cibo.

A f/2.8, potete aspettarvi un bellissimo effetto bokeh, perfetto per far risaltare le vostre foto di cibo. Sfortunatamente, non c'è stabilizzazione d'immagine, quindi mentre potreste cavarvela con lo scatto a mano libera in buona luce, vorrete sempre tenere un treppiede vicino.

5. Sony FE 90mm f/2.8 Macro G OSS

I teleobiettivi medi sono ottimi per food photography più stretta, ed è per questo che il Sony 90mm f/2.8 (135mm su fotocamere APS-C) è perfetto per fotografi di cibo seri.

A 90mm, potete catturare foto straordinarie da una distanza, e grazie al rapporto di riproduzione 1:1 dell'obiettivo, potete ottenere dettagli eccezionali.

Se vi piace scattare a mano libera, apprezzerete la stabilizzazione d'immagine integrata, e per i fotografi di cibo che preferiscono mettere a fuoco manualmente, c'è un grande anello di messa a fuoco grippato alla fine del barilotto.

Otticamente, il 90mm f/2.8 è top di gamma, e gli elementi di alta qualità riducono distorsione e franging cromatico. Anche se è sul lato più costoso, pagate per quello che ottenete, e con questo obiettivo, ottenete molto.

6. Sony E 30mm f/3.5 Macro

Se state appena iniziando nella food photography e cercate un piccolo obiettivo accessibile, considerate il Sony 30mm f/3.5. Su fotocamere APS-C, otterrete una lunghezza focale equivalente 45mm, sul lato più ampio, sì, ma bello per scatti di cibo più contestuali e utilmente compatto per catturare i vostri pasti in movimento. (Notate che il 30mm f/3.5 non è progettato per fotocamere full-frame; se usate una delle serie a7 di Sony, raccomanderei di guardare il 90mm f/2.8, sopra).

Il Sony 30mm offre un'apertura massima f/3.5, e mentre non è super veloce, aiuta a mantenere dimensioni e peso dell'obiettivo bassi, il che è sempre utile quando si scatta a mano libera (anche se in scarsa luce, vorrete portare un treppiede).

Come diversi altri obiettivi in questa lista, il Sony 30mm ha messa a fuoco 1:1, così potete riempire il frame con piccoli dettagli di qualsiasi piatto. Naturalmente, potete anche fare un passo indietro per catturare il tavolo, e potete anche usare la lunghezza focale 30mm per catturare ritratti, scene di strada e altro.

A poco meno di 300$, questo obiettivo è un affare assoluto.

7. Tamron SP 90mm f/2.8 Macro VC

Se vi piace l'idea di un obiettivo macro più lungo ma non volete sborsare per il Canon 100mm f/2.8L o il Sony 90mm f/2.8, perché non considerare il Tamron 90mm f/2.8, che offre capacità macro complete e qualità d'immagine tack-sharp per un prezzo molto ragionevole?

I suoi elementi sono rivestiti per minimizzare franging cromatico e ghosting, più le immagini sono costantemente belle, specialmente quando scattate a f/2.8. E grazie al VC (la versione Tamron della stabilizzazione d'immagine), potete catturare scatti nitidi anche in scarsa luce (mentre scattate in un ristorante poco illuminato, per esempio).

Notate che il Tamron 90mm f/2.8 è disponibile in diversi innesti, inclusi sia Canon che Nikon, ma gli innesti non sono intercambiabili, quindi assicuratevi di comprare quello corretto.

8. Canon EF 24-70mm f/4L IS USM

Se non siete pronti a impegnarvi su una lunghezza focale per food photography, potreste cavarvela bene con un obiettivo zoom, uno con un range da grandangolo a tele-corto per un mix di tipi d'immagine. Il Canon 24-70mm f/4L è molto versatile, offrendo un set perfetto di lunghezze focali più grande qualità d'immagine per scatti di dettaglio.

Sfortunatamente, il 24-70mm non offre vere capacità macro, ma ottenete un fattore di ingrandimento 0,7x per alcuni close-up molto belli. E mentre l'apertura massima non è ampia come le altre scelte presentate in questo articolo, la stabilizzazione d'immagine a cinque stop promette fotografia a mano libera nitida in luce più bassa (anche se raccomanderei di usare un treppiede quando possibile).

In sintesi: Per il fotografo di cibo alle prime armi che cerca un obiettivo più flessibile, il Canon 24-70mm f/4L è un'ottima scelta. E non è troppo costoso, quindi è perfetto per chi cerca ottiche di qualità senza rompere il salvadanaio.

9. Panasonic Lumix G Macro 30mm f/2.8 Asph Mega OIS

Un obiettivo 30mm su una fotocamera Micro Four Thirds offre una lunghezza focale equivalente full-frame 60mm, quindi il Lumix 30mm f/2.8 fornisce una prospettiva molto naturale per food photography standard.

Non fatevi ingannare dalla costruzione in plastica; il 30mm f/2.8 fornisce immagini estremamente nitide anche alla sua apertura più ampia, e se scattate in studio, non avete davvero bisogno di qualità costruttiva da carro armato, comunque.

Inoltre, l'obiettivo è compatto e leggero, il che lo rende molto facile da maneggiare. È un ottimo piccolo obiettivo per catturare cibo per i social media; combinato con una piccola fotocamera come la Olympus OM-D E-M10 Mark IV, potete tenerlo in borsa o al collo tutto il tempo e difficilmente ve ne accorgerete.

E se vi piace scattare a mano libera, non preoccupatevi; l'obiettivo offre stabilizzazione d'immagine e un'apertura ampia, quindi dovreste cavarvela bene anche in scarsa luce.

10. Nikon PC-E 85mm f/2.8D Macro

Gli obiettivi tilt-shift sono noti per il loro uso in fotografia architettonica, ma i fotografi di cibo possono anche farne buon uso, grazie alla loro capacità di cambiare il piano di messa a fuoco (che vi permette di estendere la profondità di campo).

Il Nikon 85mm f/2.8D è un obiettivo tilt-shift, uno che offre una bella lunghezza focale per food photography, un'apertura massima ampia, più capacità di messa a fuoco ravvicinata. Se siete uno specialista di food photography e cercate più vetro per espandere le vostre capacità, vi raccomanderei di dare un'occhiata a questo obiettivo.

D'altra parte, è piuttosto costoso, e il fotografo di cibo medio non avrà bisogno delle capacità tilt-shift, quindi investite solo se sapete che ne avrete un uso.

Quale obiettivo per food photography è migliore per voi?

Scegliere il miglior obiettivo per food photography non è facile, e dovreste sempre considerare il tipo di immagini che volete scattare prima di fare un acquisto.

Se lavorate in un setting studio, avrete spesso molto spazio, quindi ve la caverete bene con una lunghezza focale più lunga. Avrete anche controllo sull'illuminazione, quindi un'apertura massima stretta non è un grosso problema.

D'altra parte, se lavorate in location, andrete in cucine diverse con tutti i tipi di condizioni; qui, un obiettivo versatile è fondamentale.

Infine, assicuratevi di considerare il vostro budget. Gli obiettivi raccomandati in questo articolo vanno da sotto 300$ a oltre 2000$, e mentre il vetro è importante, non c'è bisogno di spendere troppo. L'investimento che fate dovrebbe essere sempre legato al vostro livello di esperienza. Siete principianti o state già ottenendo lavori professionali? Se state guadagnando da vivere con la food photography, vale la pena considerare obiettivi di fascia alta, perché si ripagheranno. Altrimenti, attenetevi a opzioni più economiche.

Ora tocca a voi:

Quale obiettivo per food photography pianificate di comprare? E avete raccomandazioni vostre? Condividete i vostri pensieri nei commenti qui sotto!