Come creare un grafico del punto di pareggio (break-even) in Excel

L'analisi del punto di pareggio (break-even) determina il punto in cui i costi totali di produzione uguagliano i ricavi totali per un prodotto o servizio. Il calcolo può essere semplice o complesso, a seconda del numero e dettaglio dei fattori di costo e ricavo che vuoi includere. Excel esegue i calcoli per determinare la quantità di vendita a cui ricavi e costi si equivalgono (break-even).

Passaggio 1: Inserire i dati

Apri una nuova cartella di lavoro Excel e inserisci i dati per l'analisi break-even: Costi fissi, Costi variabili (per unità), Prezzo di vendita (per unità). Puoi aggiungere altri costi; tieni presente il tipo di ciascun costo quando lo includi nelle formule.

Passaggio 2: Proiettare costi e ricavi per diverse quantità

In un'altra area del foglio, inserisci numeri per diverse quantità vendute (modello). Per ogni quantità, calcola costo totale produzione e ricavo lordo totale.
Formula costo totale: =(Quantità*Costo_Variabile) + Costo_Fisso (es. =A7*$B$3+$B$2 con riferimenti assoluti per costi fissi/variabili).
Formula ricavo totale: =Quantità * Prezzo_Vendita (es. =A7*$B$4).
Copia queste due formule nelle celle costo/ricavo per ogni quantità nel modello (trascina il quadratino in basso a destra della cella — "Maniglia di riempimento").

Passaggio 3: Selezionare i dati per il grafico

In economia, il break-even è dove ricavi = costi. Per creare un grafico con linee per ricavi e costi, evidenzia le tre colonne: quantità ("Unità vendute"), costo ("Costi totali"), ricavo ("Ricavi totali") generate al passaggio precedente. Clicca sull'intestazione quantità e, tenendo premuto tasto sinistro, trascina fino al ricavo dell'ultima riga.

Passaggio 4: Creare il grafico break-even

Scheda Inserisci → icona Grafici a dispersione (X, Y) (Scatter) nel gruppo Grafici. Dalla galleria, scegli un grafico a linee: Dispersione con linee rette o Dispersione con linee smussate. Scegli tipo "Con indicatori" (Marker) per segnare ogni punto dati.

Il grafico mostra graficamente dove ricavi e costi si incrociano: quello è il punto di break-even.

Suggerimento

Excel include Analisi What-If (Scenario) → Ricerca obiettivo (Goal Seek) per determinare il punto di break-even esatto: Dati → Previsione → Analisi What-If → Ricerca obiettivo. Imposta cella "Profitto" (Ricavo - Costo) a valore 0 variando cella "Quantità".