I Migliori Sushi Maker per Sushi Fai-da-Te
Lockdown e restrizioni non devono mettere fine alla vostra serata sushi. Anzi, potete preparare il vostro piatto giapponese preferito di pesce crudo a casa con l'aiuto di un buon sushi maker! Mentre l'arte del sushi richiede pazienza, non serve essere maghi in cucina per portarlo in tavola. È qui che entrano in gioco sushi maker e kit per arrotolare.
Come funzionano i sushi maker?
La maggior parte dei kit per sushi, detti anche "sushi bazooka", includono un tubo per sushi e tappetino in bambù (o plastica) per modellare il mix di riso in un rotolo ideale, oltre a utensili come guida misurazione/allineamento, pistone, paletta riso, coltello. La maggior parte include vari strumenti per diverse forme e dimensioni di sushi.
Migliori sushi maker da comprare 2021
Ecco alcuni dei migliori sushi maker da comprare online, per prezzo e caratteristiche:
- Scullery Sushi Maker: 19,99 € RRP*
- NOVBJECT 11-Pezzi DIY Sushi Maker: 30 € RRP*
- Silicone Sushi-Making Kit: 30 € RRP*
- Sushi/California Roll Making Kit: 34,90 € RRP*
- Magic Roll Sushi Maker: 41 € RRP*
Scullery Sushi Maker – 19,99 €
Potete fare rotoli sushi qualità ristorante a casa con questo Scullery sushi maker. Telaio guida per giusta quantità riso per rotoli perfetti, guida taglio per pezzi dimensioni perfette, paletta riso per facile prelievo, tappi finali per conservazione o come ciotoline salsa soia. Disponibile online da Robins Kitchen.
NOVBJECT 11-Pezzi DIY Sushi Maker – 30 €
Set 11 pezzi per fare da involtini carta riso a sushi, gimbap e altro. 4 stampi facili per sushi a cuore, cerchio, quadrato, triangolo. Mettete nori nell'apertura stampo, riempite riso, piegate e premete per sigillare. Kit BPA-free, include coltello sushi premium antiaderente. Disponibile su Catch.com.au.
Silicone Sushi-Making Kit – 30 €
Kit silicone da Amazon con tutto il necessario per sushi fatto in casa perfetto: tappetino arrotolamento, paletta riso, affettarotoli sushi, ricettario con 25 ricette facili! Tappetino silicone e paletta antiaderente rendono arrotolamento facile e tutti utensili facili da lavare e asciugare.
Sushi/California Roll Making Kit – 34,90 €
Creare rotoli sushi perfetti è facile con questo kit The Décor House. Include un tubo sushi e tappetino bambù. Per iniziare: riempite tubo con riso e ingredienti scelti (tonno, salmone, ecc.), poi spingete riso attraverso tubo su foglio alga e arrotolate nel tappetino bambù per sigillare ogni rotolo. Kit super facile da smontare e pulire.
Magic Roll Sushi Maker – 41 €
Questo Magic Roll sushi maker è ideale per professionisti e principianti. Gadget all-in-one per fare praticamente qualsiasi cibo arrotolato: involtini carta riso e sushi. Coperchio trasparente per vedere piatti prendere vita, ricettario dentro la scatola. Lavabile in lavastoviglie, disponibile su Catch.com.au.
Che tipo di riso si usa per il sushi?
Potete scegliere tra riso bianco giapponese a chicco corto o riso californiano a chicco medio. La confezione specificherà tipicamente "riso per sushi". Opzioni marchi Sunrice, Pandaroo, Kokuho Rose – tutti nei supermercati maggiori. Per migliore qualità riso sushi, meglio comprarlo da negozio asiatico. Potete anche usare riso nero che lega bene ed è naturalmente più dolce del bianco.
Cosa mettere dentro il sushi?
Ingredienti base per sushi casa: riso sushi, fogli alga, semi sesamo, salsa soia, wasabi e zenzero marinato (opzionale ma delizioso). Salsa sriracha per piccante extra. Per ripieni, scelta vostra, opzioni infinite. Popolari:
- Salmone o tonno grado sushi (o salmone affumicato)
- Gamberi
- Granchio
- Capesante
- Tofu
- Avocado
- Cetriolo
- Asparagi
- Peperoni
- Fagiolini
- Cavolo
- Formaggio cremoso
Come fare il sushi
Fare sushi con sushi maker è super facile. Cuocete riso almeno 2 ore prima e aggiungete aceto riso e sale per mix che lega. Potete preparare tutti ingredienti e ripieni contemporaneamente. Poi stendete mix riso su foglio nori (alga) uniformemente, mettete pesce o altri ingredienti al centro, usate tappetino per modellare e sigillare rotolo. Fatto! Ripetete finché non avete abbastanza sushi da mangiare.
*Prezzi dai rispettivi rivenditori, corretti ad agosto 2021.