Cos'è l'Happy Hour Inverso?
Happy hour inverso (o "reversed happy hour") ribalta il modello tradizionale: i prezzi delle bevande aumentano con l'avanzare della serata invece di diminuire.
Scopo strategico
- Comune nei club, specialmente nelle serate con diritto d'ingresso
- Incentiva l'arrivo anticipato e l'acquisto anticipato
- Massimizza i ricavi durante le ore di punta
- Crea urgenza per le bevande più economiche all'inizio
Tradizionale vs. Inverso
- Tradizionale: Bevande scontate nelle ore lente (17-20)
- Inverso: Bevande più economiche all'apertura, prezzi in aumento verso il picco