Cosa significa "Vcc" su una SIM card?

Niente di standard. "Vcc" è una notazione comune in elettronica per tensione di alimentazione positiva (collector/common), ma non ha un significato definito nelle specifiche SIM (ISO 7816, ETSI TS 102 221). Se l'hai visto su uno schema o un punto di prova, è il rail di alimentazione (1,8 V / 3 V / 5 V a seconda della classe). Non è un termine specifico per SIM.