Come preparare la salsa fatta in casa
La salsa fatta in casa, grossolana, è deliziosa con una varietà di pasti e spuntini. Ottima per intingere patatine, come condimento su patata al forno o come parte di una cena messicana completa. Sapere come fare la tua salsa fresca da zero ti permette di stupire amici e familiari con sapori freschi. Una ricetta che anche un principiante può fare, puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti.
Cosa serve
- Tre pomodori
- Due spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio coriandolo fresco
- Peperoncino rosso
- 1/2 peperone
- 1/4 mango
- 1/2 cipolla
- Robot da cucina
- Coltello
- Ciotola da portata
Istruzioni
- Rimuovi piccioli e parti fogliose da pomodori e peperoni col coltello. Taglia i pomodori a metà.
- Aggiungi pezzi di pomodoro, peperone, aglio, cipolla e mango nel robot. Metti il coriandolo sopra il mucchio d'ingredienti.
- Chiudi il coperchio e premi l'impostazione trita. Lascia tritare per circa 30 secondi. Questo trita e mischia verdure e peperone senza ridurli troppo.
- Versa la salsa fresca fatta in casa in una ciotola da portata. Copri e metti in frigo o servi subito.