Come scegliere un tritatutto (mixer grinder)?

Anche se non sei un appassionato di cucina, sai cos'è un tritatutto (mixer grinder). Anche se i tritatutto sono in cucina da tempo, le nuove tecnologie hanno reso più facile frullare pomodori o fare succhi densi. Senza dubbio, il tritatutto è una necessità base in molte cucine.

Un tritatutto può servire per tutto ed è utile per cucinare la maggior parte dei piatti. Tuttavia, scegliere quello giusto per le tue esigenze può essere un'avventura folle. Come sceglieresti il miglior tritatutto adatto a te?

In questo blog spieghiamo tutti i consigli per aiutarti a scegliere quello perfetto.

Tritatutto: Selezionare quello perfetto

1. Potenza (Wattaggio):

Il primo aspetto da considerare per il miglior tritatutto è la potenza. Cosa significa la potenza per la scelta della macchina perfetta? Con potenza più alta, puoi tritare ingredienti più duri e grossolani a velocità maggiori. Generalmente, un tritatutto da 500 a 750 watt è l'ideale.

2. Giri al minuto (Velocità motore):

Conosciuto come RPM, questa caratteristica è un altro fattore decisivo per assicurarti di poter tritare o sminuzzare qualsiasi cosa in cucina. L'RPM indica la velocità con cui la lama ruota ogni minuto. La maggior parte dei tritatutto domestici ha tra 18.000 e 23.000 RPM, che è buono. Qualsiasi tritatutto in questo range è una scelta giusta; RPM più alti danno velocità maggiore.

Cerca tritatutto con interruttore controllo velocità per cambiarle secondo necessità.

3. Numero e tipi di contenitori (jar):

Più contenitori hai per il tritatutto, meglio è. La maggior parte ha 2-3 contenitori di capacità variabili per le tue esigenze. Puoi usarne uno per spezie, uno per paste, l'ultimo per succhi di frutta.

Cerca corpo contenitore durevole con coperchio resistente alla rottura. Deve resistere a qualsiasi usura in cucina. Assicurati anche che il contenitore abbia manico ergonomico per una presa migliore.

4. Lame:

Le lame del tritatutto sono quelle che fanno tutto il lavoro. Ha senso verificare la qualità. Assicurati che il materiale delle lame sia acciaio inox, preferibilmente grado 304.

Il grado dell'acciaio è cruciale per resistenza all'ossidazione o corrosione. Lame in acciaio di alta qualità mantengono affilatura e agilità per anni. Devi anche controllare il tipo di lame disponibili. Alcuni tritatutto hanno lame per macinazione a secco, altri a umido.

Tuttavia, diversi tritatutto hanno una lama ibrida che fa sia macinazione a umido che a secco. Possono essere disponibili in coppie da scambiare secondo necessità.

5. Garanzia del tritatutto:

Comprando un tritatutto valido, devi assicurarti che ci sia una garanzia lunga. Ricorda: più lunga la garanzia, migliore la qualità. Cerca garanzie da 2-5 anni. Inoltre, scegli un tritatutto con garanzia separata sul motore. Così avrai garanzia sia sul corpo che sul motore.

6. Prezzo del tritatutto:

Con un budget, non vuoi fare acquisti alla cieca. Il prezzo varia per funzioni e costruzione. Anche se funzioni high-end costano di più, ci sono opzioni medie che si adattano al budget.

7. Protezione sovraccarico:

A volte prendiamo l'abitudine di riempire i contenitori oltre la capacità. Questo rischia bruciare circuiti per pressione sovraccarico. Può succedere anche se macini qualcosa troppo duro non adatto a cucine domestiche. Per evitare questo, i tritatutto moderni hanno protezione sovraccarico che funge da interruttore automatico. Previene bruciature, danni, guasti.

8. Preferenza marca:

La maggior parte degli acquirenti, per elettrodomestici, tende a essere fedele a certi marchi. Si fidano così tanto che la maggior parte degli elettrodomestici in casa sono dello stesso marchio. Se hai simile fedeltà, questo potrebbe essere il tuo primo passo per scegliere il tritatutto perfetto.

Nel marchio che preferisci, troverai sia tritatutto high-end che economici per le tue esigenze.

9. Funzioni avanzate nel tritatutto:

Se usi il tritatutto per esigenze normali, potresti non cercare funzioni avanzate. Non dovrai investire molto. Ma per un appassionato di cucina, funzioni aggiunte come montare e impastare si adattano bene alle attività quotidiane. Specialmente se fai dolci.

Conclusione

Scegliere il tritatutto perfetto richiede anche di considerare peso e dimensioni. Se non hai una cucina grande, scegli qualcosa di piccolo e leggero. Così potrai spostarlo facilmente, specialmente se la presa non è vicina. Cerca anche offerte occasionali degli store online per risparmiare. Non dimenticare di leggere le recensioni acquirenti per verificare che l'azienda mantenga le promesse!