3 cose da sapere sull'acqua che bevi
L'acqua che beviamo ogni giorno contiene minerali, sali e metalli disciolti. Questi solidi disciolti influenzano sapore, odore e qualità dell'acqua. Qualunque metodo di purificazione usiate (depuratori RO, filtri, acqua in bottiglia), è fondamentale conoscere la qualità dell'acqua che consumate.
Alcuni fattori che determinano sicurezza e qualità dell'acqua potabile:
pH
Significa "potenziale di Idrogeno". Misura quanto l'acqua è acida o alcalina. Scala 0-14: pH 7 = neutro/puro; < 7 = acido; > 7 = alcalino. L'acqua potabile dovrebbe avere pH tra 6 e 8,5.
Durezza
Indica la concentrazione di ioni calcio e magnesio. Misura la capacità dell'acqua di reagire col sapone. Acqua dura richiede molto sapone per fare schiuma. Reagisce col sapone formando precipitato (depositi bianchi su rubinetti, sanitari, stoviglie).
TDS (Solidi Totali Disciolti)
Definito come "sali inorganiche e piccole quantità di materia organica in soluzione nell'acqua". Componenti principali: cationi calcio, magnesio, sodio, potassio; anioni carbonato, idrogenocarbonato, cloruro, solfato, nitrato (Fonte: OMS, Linee guida qualità acqua potabile). Questi solidi influenzano sapore e qualità.
La prossima volta che chiamate l'assistenza per il depuratore RO o altro aiuto, chiedete al tecnico di testare questi 3 valori. Range ammessi garantiscono purezza e pulizia dell'acqua potabile.
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