Guida all'acquisto di Pasta Maker

Niente è paragonabile alla pasta fresca. No, non stiamo parlando di pasta istantanea che fa sempre il tuo coinquilino, stiamo parlando di roba vera. Ma andare nei ristoranti italiani o comprare pasta fresca al supermercato può diventare piuttosto costoso. È molto più comodo tenere la pasta istantanea nella credenza. A meno che tu non abbia una macchina per la pasta.

Fare la pasta può sembrare intimidatorio, disordinato e molto faticoso, ma con una macchina per la pasta può essere molto più semplice di quanto si possa pensare. Con pochi semplici ingredienti e un'ora del vostro tempo potrete gustare a casa vostra pasta fresca di qualità da ristorante. Ma cosa dovresti cercare in una macchina per la pasta e quanto costano? Scopri tutto ciò che devi sapere sui produttori di pasta in questa guida Canstar Blue.

Cosa sono i pastai?

I pastai sono macchine che fanno quello che ti aspetteresti:ti aiutano a fare la pasta. Divise in due tipologie, le macchine per la pasta sono disponibili sia come rullo manuale a manovella, sia come modello elettrico o automatico. I rulli manuali a manovella consentono di stendere facilmente l'impasto e trasformarlo in nastri, forme e sfoglie perfette, mentre le macchine per la pasta elettriche possono anche fare l'impasto e l'impasto, quindi tutto ciò che devi fare è aggiungere gli ingredienti giusti e premere i pulsanti a destra.

Come funzionano i pastai?

La buona pasta è tutta una questione di consistenza, con i pastai che lavorano l'impasto per ottenere la giusta consistenza, quindi appiattiscilo e taglialo nella forma desiderata. I pastai elettrici possono anche impastare e impastare l'impasto, prima di trasformarlo in pasta fresca pronta da cuocere.

Una volta che la pasta è fatta, la pasta viene fatta passare attraverso i rulli più volte, iniziando con la larghezza più ampia per lavorare la pasta, poi attraverso livelli progressivamente più piccoli fino a raggiungere lo spessore desiderato. Successivamente, l'impasto viene alimentato attraverso i rulli da taglio dove viene tagliato in sottili fili di spaghetti o larghe pappardelle, o trasformato in qualsiasi forma può produrre il particolare modello. È possibile utilizzare strumenti aggiuntivi per trasformare le sfoglie in più forme, come i ravioli, con i processi che variano leggermente per gli apparecchi per la pasta completamente automatizzati.

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Cosa considerare quando si acquista una macchina per la pasta

Anche se generalmente mireranno tutti ad avere lo stesso risultato finale, non tutti i pastai sono uguali, con alcune aree importanti da considerare prima dell'acquisto. Ecco alcune aree da considerare quando si acquista una macchina per la pasta:

• Digita: Mentre una macchina per la pasta elettrica può essere più conveniente e più indulgente per i principianti, generalmente saranno più costose dei modelli manuali. Tuttavia, la maggior parte dei produttori di pasta a manovella dovrà essere fissata al piano di lavoro o al tavolo, il che significa che un modello manuale potrebbe non essere adatto a tutte le cucine o famiglie.
• Allegati e impostazioni: Anche se vorrai che il tuo modello faccia le basi, se desideri un tipo specifico di pasta, vorrai che la tua macchina tenga il passo. Diversi modelli avranno impostazioni e accessori diversi che ti permetteranno di preparare diversi tipi di pasta, o anche semplicemente optare per una pasta più spessa o più sottile, il che significa che se stai davvero cercando di scatenare una tempesta in cucina, è importante guardare la gamma di accessori e impostazioni disponibili con ciascun modello.
• Taglia: Può darsi da fare in cucina, quindi dovrai considerare quanto spazio hai con cui giocare. Sebbene non sia l'utensile più grande in cucina, dovrai comunque considerare le dimensioni fisiche della tua macchina per la pasta per assicurarti di avere abbastanza spazio sul ripiano per portare a termine il lavoro.
• Pulizia e costruzione: Alcune macchine per la pasta possono essere smontate per una più facile conservazione e pulizia, con alcune marche che rendono alcune parti lavabili in lavatrice. Poiché anche fare la pasta fresca può creare un bel pasticcio, avere parti lavabili in lavatrice può aiutare a eliminare un po' di fastidio dal processo di pulizia.
• Prezzo: Come per qualsiasi acquisto, dovrai considerare il prezzo allegato. Più costoso non significa sempre una migliore qualità, ma se prevedi di utilizzare regolarmente la tua macchina per la pasta, potresti voler sborsare un po' di più per un prodotto di qualità.

Marchi di Pasta Maker

Ci sono diversi marchi di pastai in Australia, con i principali marchi elencati di seguito.

Philips Pasta Maker

Pur offrendo un solo modello, il marchio di elettronica Philips Avance Pasta Maker è una macchina completamente automatica, con impasto automatico e fino a quattro formati di pasta disponibili. Capace di preparare fino a 500 g di pasta in una volta sola, l'Avance Pasta Maker può fare la pasta in appena 10 minuti, con molteplici accessori disponibili, che consentono di creare maccheroni, rigatoni, ramen, capelli d'angelo, udon, conchiglie e piatti cinesi. tagliatelle adatte a qualsiasi cosa tu e la tua famiglia desideriate.

Macchina per la pasta al baccarat

Offrendo due tipi di macchine per la pasta manuali, il marchio australiano Baccarat offre un'ampia varietà di elettrodomestici e utensili da cucina per aiutarti a creare a cena. La sua gamma di macchine per la pasta comprende modelli di macchine per la pasta da 150 mm e 180 mm, con entrambi i modelli caratterizzati da strutture in acciaio inossidabile, piedini antiscivolo, impugnatura di facile avvolgimento, oltre a lame di taglio multiple e impostazioni per diversi tipi di pasta. Il modello da 180 mm può anche essere dotato di un meccanismo di morsa da banco opzionale per garantire che rimanga in posizione mentre lavori, con ogni modello disponibile in una serie di colori per adattarsi all'estetica della tua cucina.

Macchina Pasta Marcato

Marchio italiano, Marcato propone diversi pastai nella sua gamma Atlas, con modelli motorizzati e manuali disponibili. Le macchine per la pasta manuali includono più rulli per diversi tipi di pasta, insieme a un morsetto da tavolo per una maggiore stabilità, fino a nove regolazioni di spessore e più colori disponibili. La macchina per la pasta motorizzata Atlas include caratteristiche simili, con una manovella manuale incorporata, anche se puoi optare per la funzione motorizzata per evitare di sgobbare troppo in cucina.

Quanto costano le macchine per la pasta?

I produttori di pasta possono costare da circa $ 80 a un massimo di $ 400 a seconda del tipo, del modello e della marca. Le macchine per la pasta manuali sono generalmente più convenienti, con la maggior parte che costa meno di $ 150, mentre i modelli elettrici sono tradizionalmente più costosi a causa della più ampia gamma di funzioni e caratteristiche.

Dove posso acquistare una macchina per la pasta?

Puoi acquistare le macchine per la pasta direttamente attraverso i marchi stessi o tramite rivenditori di utensili da cucina di terze parti.

Devo comprare una macchina per la pasta?

La pasta fresca ha probabilmente un sapore migliore di quella secca e senza dubbio impressionerà la famiglia e gli ospiti una volta che scopriranno che hai montato tutto da zero. Ma se vale la pena sborsare per un pastaio in primo luogo dipenderà dalla tua situazione personale, poiché chi ama cucinare (o semplicemente ama davvero la pasta) potrebbe trovare utile investire in un pastaio, mentre chi non lo sa le loro spatole dai loro apriscatole possono probabilmente farla franca senza averne una. Indipendentemente dal campo in cui ti trovi, se prevedi di acquistare una macchina per la pasta, assicurati di esaminare tutte le tue opzioni, poiché un po' di ricerca può aiutarti a trovare l'opzione migliore per le tue esigenze senza spendere soldi.